 |
| Bupati Natuna, Wan Siswandi dan Istri- |
Pada kegiatan ngembeng padi di Pekan Expo Pulau Akar, dihadiri oleh Bupati Natuna Wan Siswandi, Sekretaris Daerah Natuna, Ketua DPRD Natuna dan sejumlah pimpinan Organisasi Perangkat Daerah (OPD) Natuna.
Ngembeng padi ini merupakan salah satu budaya masyarakat Natuna. Ngembeng padi adalah tradisi menyangrai ( memasak padi tanpa minyak), yakni mengolah padi yang masih berbentuk gabah ditumbuk secara bersama - sama. Kemudian hasil tumbukannya yang disebut Mbeng ini dimakan bersama dengan menggunakan campuran kelapa parut, gula dan air panas. Kegiatan ini dalam tradisi masyarakat Natuna sebenarnya wujud dari rasa syukur atas panen padi, dan bentuk kerjasama, gotong -royong masyarakat menikmati kebersamaan.
Camat Bunguran Selatan, dalam sambutan kegiatan ini menyampaikan, bahwa kegiatan pekan expo pulau akar 2022 telah dilaksanakan sejak tanggal 24 Desember 2022 dan akan di tutup pada tanggal 31 Desember 2022 malam.
" Kegiatan ini merupakan bentuk kreatifitas anak muda dalam mempromosikan potensi desa, baik dari potensi wisata budaya dan makanan olahan lokal Desa Cemaga, khususnya Pulau Akar. Saya berharap kegiatan ini akan menjadi agenda wisata tahunan," kata Supardi, Camat Bunguran Selatan.
Sementara itu Bupati Natuna Wan Siswandi dalam sambutanya menyampaikan, apresiasinya atas terlaksananya Pekan Expo Pulau Akar.
" Pekan expo ini kita harap dapat menjadi wadah untuk mempromosikan desa wisata. Melalui event kreatif seperti ini kita berharap masing -masing desa dapat menunjukan eksistensinya melalui potensi potensi desa yang bisa di explore, baik dari kunjungan wisata, kesenian daerah maupun olahan makan lokal," kata Bupati Natuna, Wan Siswandi.
Bupati Natuna menyampaikan bahwa pengembangan wisata menjadi salah satu fokus pembangunan daerah. Sehingga diharapkan sinergi pemerintah Kabupaten Natuna hingga tingkat pemerintah desa, dapat berjalan dengan baik dalam mempromosikan potensi daerah di seluruh daerah Kabupaten Natuna.
Acara ngembeng padi diawali dengan penampilan alat musik alu dari desa Ceruk, Kecamatan Bunguran Timur Laut, dan dilanjutkan dengan penyajian makan " Ngembeng padi" yang merupakan makan tradisional berbahan dasar padi , yang disangrai lalu dihaluskan dengan lesung dan dimakan dengan parutan kelapa dan gula . Makanan khas ini biasanya di sajikan dalam acara pesta rakyat melayu.
 |
| Pelaksanaan Ngembeng Padi |
(Piston)
Posting Komentar